La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) elaboró un estudio de calidad para determinar cuál es la mejor marca de mayonesa del mercado mexicano.
En este estudio de calidad se analizaron 14 marcas de mayonesa (9 mayonesas regulares y 5 mayonesas reducidas en grasas).
A cada producto se le aplicó una serie de pruebas dentro de las cuales se incluyen la información comercial que contiene el empaque, su contenido energético, grasa, sodio, veracidad de información, contenido neto, proteína, acidez y ph.
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¿Cuál es la mejor marca de mayonesa? Profeco recomienda estas
Las marcas que cumplieron con su información al consumidor, sin ningún señalamiento, independientemente de su contenido energético, fueron las siguientes:
- La Costeña
- Great Value
- Maille
- Member’s Mark
- Aurrera
- Hellmann’s
- Kraft (reducida en grasa)
Por otro lado, la marca mejor valorada por bajo contenido en grasa fue Kraft reducida en grasa con jugo de limón, que contiene solo 33 gramos de grasa por cada 100 gramos.
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En contraste, firmas como Best Foods, McCormick, Heinz en diversas presentaciones y Kraft (reducida en grasa tipo casero), recibieron señalamientos por no cumplir con los lineamientos del consumidor.
Finalmente, Member’s Mark fue calificada como la mayonesa con más grasa del mercado, ya que por cada 100 gramos, contiene 84 gramos de grasa.
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